Hot tot toddy
Sofia, du frågade för ett tag sen om jag hade något gott recept med te i. Har letat runt lite, men de flesta tedrinkarna har whiskey i sig och om jag inte minns fel så dricker inte du det. Men däremot hittade jag ett alkoholfritt alternativ som lät gott. Receptet kommer från en drinkbok som nu har fått några år på nacken, nämligen New York - Bartenderns guide (ISBN 3-8290-1075-3). Och när jag ser boken kan jag ju inte mer än längta tillbaka till New York med alla sina skyskrapor...
1 kopp
Varmt te
3 cl honung
3 cl färskpressad citron
5 hela kryddnejlikor
malen kanel efter smak
citronskiva
nymalen muskot
kanelstång
Gör så här:
Värm alla ingredienser, utom muskoten, teet och kanelstången, i en uppvärmd kaffekopp. Fyll på med hett te och rör om. Garnera med kanelstången och muskoten.