Ljummen pastasallad med ädelost
Tack vare Madde har jag nu "Sveriges sexigaste kylskåp". Fick nämligen ett hett födelsedagskort av henne... hade jag haft digetalkamera hade jag gärna visat det för er :-).
Har även fått tillskott i släkten. Tidigt i morse fick min kusin en liten pojke. GRATTIS!
Ljummen pastasallad med ädelost
4 pers
300 g pasta, gnocchi
125 g ädelost
250 g kyckling, färdiggrillad
1 dl gröna oliver
1 ask cocktailtomater
½ kruka basilika, grovt hackad
Gör så här:
Koka pastan. Smula sönder osten. Blanda den varma pastan med osten, kycklingbitar, oliver, tomaterna och basilikan. Servera direkt, eller kyl snabbt ner och ha till lunchlåda.
Har även fått tillskott i släkten. Tidigt i morse fick min kusin en liten pojke. GRATTIS!
Ljummen pastasallad med ädelost
4 pers
300 g pasta, gnocchi
125 g ädelost
250 g kyckling, färdiggrillad
1 dl gröna oliver
1 ask cocktailtomater
½ kruka basilika, grovt hackad
Gör så här:
Koka pastan. Smula sönder osten. Blanda den varma pastan med osten, kycklingbitar, oliver, tomaterna och basilikan. Servera direkt, eller kyl snabbt ner och ha till lunchlåda.
Makaronipudding
Detta är mitt favorit recept på makaronipudding. Servera gärna med rivna morötter så blir det smaskens!
Makaronipudding
4 port.
4 dl makaroner
1 packet bacon
1 lök
3 ägg
6 dl mjölk
salt och peppar
ost
Gör så här:
Stek bacon och hackad lök. Koka makaronerna i 3-4 minuter (halva koktiden) i lättsaltat vatten. Blanda ägg och mjölk, smaksätt med salt och grovmalen svartpeppar. Blanda makaroner, bacon och lök och lägg i ugnsfast form. Häll över äggblandningen och till sist riven ost. Gratinera i ca 40 minuter 225 grader.