Ett rum och kök

Chokladsorbet
4 port.

½ l vatten
1 ¾ dl socker
1 dl kakao
125 g mörk choklad 

Gör så här:
Koka upp vatten och socker till en sockerlag. Tillsätt kakao och choklad. Vispa tills det smält och blivit en jämn smet. Ställ tillbaka på plattan och låt koka upp till första bubblorna. Kyl. Kör sedan i glassmaskin.